Нужно ли держать диету если принимаешь жиросжигатель. Спортивные жиросжигатели для похудения
Решила затронуть актуальную тему перед праздником. Все мы знаем, что алкоголь – штука весьма калорийная (около 7 ккал на 1 грамм чистого спирта), при этом пищевая ценность алкоголя равна нулю. Белков в нем 0, жиров – 0, углеводов – 0, так можно ли потолстеть от алкоголя?
В 1992 году в Швейцарии было проведено исследование «The effect of ethanol on fat storage in healthy subjects» Suter PM1, Schutz Y, Jequier E., в котором рассматривалось влияние алкоголя на общий уровень метаболизма, в том числе и на запасание жиров.
Эксперимент
В целях проведения эксперимента было отобрано 8 мужчин, не курящих, ведущих активный образ жизни, не страдающих ожирением. На время проведения эксперименты их поместили в камеры-калориметры и наблюдали за влиянием этанола на организм с точки зрения процессов метаболизма. В разные дни изучались разные типы диет:
- Контрольный день. Обычные приемы пищи, без алкоголя.
- День — алкодиеты с замещением. Заместили часть (примерно 25%) потребляемых калорий из углеводов и жиров в обычный (контрольный день) на калории из алкоголя.
- День – алкодиета с увеличением калорийности. К обычной калорийности (контрольного дня) добавили 25% калорий из алкоголя.
Результаты
Таблица — «Затраты энергии и окисление БЖУ и этанола у 8 мужчин до/во время приема этанола (спирта/алкоголя)».
— Алкоголь подавляет окисление жиров. В оба дня (когда часть калорий замещали алкоголем, и когда увеличивали калорийность за счет алкоголя) подавлялось окисление жиров, при этом без ощутимой разницы между «алкоднями». Таким образом во время даже «небольшого» алкогольного опьянения в организме останавливаются процессы жиросжигания.
— Сильного влияния алкоголя на окисление углеводов и белков не выявлено.
— Прием алкоголя увеличивает энергозатраты. В «алкодни» энергозатраты испытуемых увеличивались по сравнению с контрольным днем. Организм стремиться максимально быстро «сжечь» полученные калории, избавиться от алкоголя, увеличивается теплоотдача.
— Употребление алкоголя в долгосрочной перспективе вместо других продуктов приводит к потере веса. Организм не имеет возможности запасать калории из алкоголя, таким образом он стремиться скорее избавиться от них. На окисление и вывод этанола из организма, расходуется около 50% входящих от него калорий. В то же время алкоголь является фактором риска для ожирения, так как останавливает процессы жиросжигания, соответственно способствует накоплению жиров.
Не все калории пустые
Понятно, что в чистом спирте 0 (ноль) белков, 0 (ноль) жиров, 0 (ноль) углеводов. А вот в различных алкогольных напитках, разное содержание БЖУ:
— Ликёр (Baileys) в 100 мл – 327 ккал, Белок: 3 г., Жиры: 13 г., Углеводы: 25 г.
— Пиво 0,5 литра – 218 ккал, Белок: 2,3 г., Жиры: 0 г., Углеводы: 18 г.
— 1 бокал красного сухого вина 105 мл — 70 ккал, Белок: 0,06 г., Жиры: 0 г., Углеводы: 2,26 г.
— 1 бокал белого сухого вина 105 мл — 87 ккал, Белок: 0,07 г., Жиры: 0 г., Углеводы: 2,71 г.
— В крепком алкоголе (от 40% водка, виски, ром…) БЖУ практически не содержится.
П.С. В Питере – пить! Поэтому бокал-другой под бой курантов я точно выпью, но сильно увлекаться не буду, чего и Вам советую. Сын меня будит рано, так что последствия «веселой ночи» должны быть минимальны, а бодрый настрой должен заряжать с самого утра, ведь в 2017 году еще много дел 🙂
Сколько калорий в водке?
«Её, родимую, и будем кушать» - отвечает в анекдоте алкоголик сыну. И доля правды в его словах есть: в 100 граммах водки около 240 кКалорий, а в бутылке почти суточная норма тощего человека. И да - алкоголь помогает толстеть. Зожник разбирается с алкоголем.
Калорийность алкоголя
Для начала давайте отвлечёмся от общеизвестного вреда алкоголя, цирроза печени, влияния на отмирание клеток мозга и прочих избитых истин и поговорим о нём с точки зрения биологических механизмов.
Вообще, алкоголь - штука весьма и весьма калорийная. В основе любого алкоголя находится этиловый спирт, тот самый С2H5OH, воспетый в анекдотах. Даже ребёнок знает, что в водке его ровно 40%, а опытный взрослый - что в пиве 4-6%, в вине 10-13%.
Так вот, калорийность этого этилового спирта крайне высока: около 700 кКалорий на 100 граммов чистого спирта.
Для примера - в белке или углеводной пище в среднем около 400 ккалорий на 100 граммов, выше только у чистого жира - 900 ккалорий на 100 граммов. В итоге в водке (и её 40-градусных сородичах - виски, коньяк, шнапс, кальвадос) примерно по 210-240 ккалорий на двойную стопку, в пиве - примерно столько же на бутылку, в ликёрах больше всего - около 350 ккалорий за счёт растворённого в нём сахара, количество которого доходит до 50% от общей массы. Меньше всего в сухом красном или белом вине - 60-70 ккалорий на 100 граммов.
При этом пищевая ценность чистого алкоголя равна нулю. В нём 0 белков, 0 жиров и 0 углеводов. Казалось бы, в чем подвох и как можно полнеть от алкоголя, если жира в нём ноль.
Пустые калории
Дело в том, что калории алкоголя принято называть “пустыми”. Это значит, что они напрямую не могут откладываться в жир и, понятное дело, в мышцы. Алкогольные калории - это чистая энергия, которую организму необходимо потратить. Замечали, что под воздействием алкоголя люди становятся активнее?
Организм, получая дозу таких пустых калорий, немедленно перестраивается таким образом, чтобы от них избавиться в первую очередь. Потому что запасти алкоголь он не может и стремится всеми силами его вывести. Именно поэтому организм перестаёт сжигать жировые и углеводные запасы, переходя на алкогольное топливо, а эти жировые запасы, подготовленные к сжиганию, просто откладываются на будущее. В складочки над ремнём, например.
Кроме сжигания своих запасов жира и углеводов во время алкогольного опьянения в организме также останавливаются и процессы восстановления и роста мышц. Поэтому даже, казалось бы, безобидная бутылка пива, потребляемая регулярно вечером, не даст спортсмену нарастить сколь-нибудь внушительную мышечную массу - заметная часть ресурсов организма будет тратить алкогольные калории, задвигая восстановление и рост на потом. Таким образом, чем больше вы выпьете в пересчёте на этиловый спирт, тем дольше организм будет жечь эти калории и задвигать запасы на ваш живот.
Дранкорексия
Именно поэтому, к примеру, профессиональные бодибилдеры почти никогда не позволяют себе употреблять алкоголь. Особенно при подготовке к соревнованиям.
Но если вы не профессиональный спорсмен, то можете смело себя побаловать, особенно, если осознанно вписываете алкоголь в свой дневной калораж. Более того, Зожник , когда человек уменьшает потребление пищи, чтобы оставить себе на вечер запас нормы на выпивку в баре.
В общем, если ваше зожное нутро требует горячительного, вы знаете, что в пересчёте на чистое опьянение (т.е. объём потреблённого этилового спирта) количество калорий будет примерно одинаковым - пьёте вы вино или водку (ликёры не в счёт). И будьте готовы к последствиям. И да пребудет с вами сила.
Чрезмерная увлеченность алкоголем отрицательно влияет на все органы, что давно доказано. Но спиртное также способно влиять и на фигуру . Именно о том, как взаимосвязаны алкоголь и лишний вес, пойдет речь далее.
Основная часть диет, направленных на понижение веса, запрещает употребление спиртного. В их основе лежат принципы правильного питания с обязательным учетом калорий, потребляемых за день. Подобные программы питания весьма эффективны в борьбе с ожирением, потому как они предполагают употребление пищи, практически не имеющей в составе жиров и углеводов, но богатой необходимыми элементами. Благодаря пониженному калоражу потребляемой пищи организм начинает черпать недостающую энергию из жировых отложений, растворяя их.
Подобный подход к рациону, помимо снижения веса, имеет массу дополнительных положительных эффектов:
- из организма выводятся токсические вещества;
- ускоряются вещественнообменные процессы;
- результат похудения носит длительный характер, если только рацион состоит из достаточного количества полезных микроэлементов и не содержит токсических веществ вроде спиртного и пр.
Если же, сидя на диете, употреблять спиртное, то человеку сложно бороться с искушением съесть что-нибудь запретное, и он срывается. В результате диета оказывается бесполезной и все приходится начинать заново. Но алкоголь опасен не только для тех, кто борется за снижение веса, но и для обычных людей, поскольку он относится к основным факторам, вызывающим образование лишних килограмм. Спиртное нарушает метаболизм, что и провоцирует формирование жировых отложений.
Алкогольные диеты
Сегодня набирают определенную популярность диеты, заведомо предполагающие употребление спиртного . Одна из таких - винная диета, которая разрешает пить только вино и кушать определенные продукты. В целом за день необходимо выпить бутылку вина, употребляя его маленькими порциями по 50 мл и заедая томатами, зелеными яблоками, огурцами и творогом по времени и специальной схеме.
Спиртное отрицательно влияет на вес как мужчин, так и женщин, поскольку тормозит процессы жиросжигания в организме
Авторы такой диеты считают, что вино для похудения при правильном употреблении может стать крайне полезным. Подобная диетическая программа, по их мнению, очищает организм от токсических соединений и шлаков, способствует восстановлению вещественнообменных процессов. Авторы диеты заверяют, что она за пять дней благополучно избавляет от пяти килограмм. Многие с надеждой верят в подобные глупости, о последствиях совершенно не задумываясь.
Специалисты к подобным способам похудения прибегать не советуют, апеллируя тем, что они больше походят на пьянство . Похудение с помощью пива также невозможно. Этот напиток обладает мочегонным эффектом, поэтому вес несколько снизится. Но через некоторое время организм снова наберет утраченную жидкость и вес вернется к прежним показателям. Поэтому полезного в таких диетических рационах ничего нет, сплошной вред. Поэтому полноценная потеря веса от алкоголя невозможна.
Влияние спиртного на вес мужчины и женщины
Спиртное отрицательно влияет на вес как мужчин, так и женщин, поскольку тормозит процессы жиросжигания в организме. Даже пара бокалов вина за ужином каждый день со временем может привести к лишним килограммам, а если от привычки не отказаться, то и к ожирению.
При употреблении спиртного женщиной происходит изменение ее гормонального статуса, что незамедлительно проявляется во внешности:
- внезапно начинает округляться фигура;
- стрелка весов с каждым днем показывает все большие показатели;
- на теле начинают образовываться складки.
Это всего лишь результат гормонального сбоя, спровоцированного частым употреблением спиртного . Дополнительный негатив идет еще и от того, что алкоголь повышает аппетит, вынуждая женщину переедать. А это неминуемо приведет к лишним килограммам. Если же дама выпивает много, то она перестает следить за образом жизни, внешностью, питанием и прочими аспектами, в результате она быстро набирает вес, приобретая мужеподобные формы.
У мужчин неумеренное употребление спиртного тоже часто становится причиной ожирения. Понятие «пивной живот» придумано не зря, ведь любители хмельного напитка часто имеют такую отметку на своем теле. Виной всему гормоны, содержащиеся в пиве, которые заставляют мужчин полнеть по женскому типу, т. е. с увеличением бедер, живота и груди. Причем опасен даже не тот жир, который откладывается на животе, а тот, который скапливается на поверхности внутренних органов этой области, т. н. висцеральный жир.
При особой любви к другим видам алкоголя лишний вес также не заставит себя ждать. Причина в тестостероне, который делают мужчин мужественными и атлетически сложенными. При злоупотреблении спиртным выработка этого гормона серьезно угнетается, гормональный фон изменяется, а вместо мужских форм тело приобретает оплывшие очертания на ягодицах и животе.
Что говорят специалисты
Проблемой влияния спиртного на вес специалисты занимаются достаточно давно. Оказывается, калории спиртного, по мнению диетологов, относятся к быстро усваиваемым веществам, сродни бесполезным углеводам из сладостей, которые непременно откладываются на боках и животе в форме неприятных складок. Один грамм алкоголя в человеческом организме преобразуется в 7 Ккал, поэтому регулярные возлияния способны привести к ожирению. Выходит, что калорийность алкоголя - это далеко не миф.
Мало того, алкоголь способен спровоцировать обострение аппетита, причем даже пару кружек пива могут разбудить дикое желание поесть, особенно соленое либо острое, что само по себе для фигуры вредно. Фактически человек после употребления спиртного теряет контроль над собственным аппетитом. Такие переедания, особенно если они случаются довольно часто, могут спровоцировать серьезные проблемы вроде диабета , гипертонии или опухолевых процессов.
Не советуют увлекаться алкогольными диетами и наркологи. Мало того, они предупреждают, что подобные программы питания могут легко привести к развитию алкогольной зависимости , от которой вылечиться гораздо сложнее, нежели избавиться от накопившихся жировых запасов. Поэтому лучше бороться с недостатками фигуры с помощью физических нагрузок и правильного питания.
Алкоголь негативное влияет на весь организм, в том числе и на мускулы. Узнайте, как влияет алкоголь на массу и рельеф и как снизить его пагубное действие.
Алкоголь и рельеф
Нарушение алкоголем процесса жиросжигания
Одной из многочисленных проблем, связанных с алкоголем, является ожирение. Алкоголь способствует отложению жировых клеток в подкожном слое. При переработке алкоголя в организме протекают сложные химические реакции, причем в большей степени это связано с водкой. Достаточно употребить пару рюмочек, как процесс жиросжигания замедлится в среднем на 70 %, а продолжаться это будет в течение 9 часов.
В кишечнике алкоголь всасывается в кровь и попадает в печень, где и происходит его первичная обработка. За переработку алкоголя в организме отвечает специальный фермент - алкоголь-дегидрогеназ. В ходе обработки алкоголя выделяется очень токсичное вещество - уксусный альдегид.
Процесс переработки алкоголя требует большого количества энергии и в этом случае уже не до сжигания избыточных жиров, которые продолжают накапливаться. Вот и первое негативное влияние алкоголя на мышцы.
Высокая калорийность алкоголя
Спирт достаточно калорийное вещество. Всего в одном грамме алкоголя находится 7 калорий, что весьма близко к жиру. При этом следует отметить, что калории, имеющиеся у белковых соединений, жиров и углеводов, очень сильно отличаются по степени усваиваемости от алкогольных. Спиртовые калории сразу превращаются в жиры. К этому следует добавить сахар, который входит в состав практически всех алкогольных напитков и повышение аппетита.
Алкоголь вызывает ожирение женского типа
В большинстве спиртных напитков содержаться фито-эстрогены растительного происхождения. С этим и связано увеличение живота у заядлых любителей пива. Благодаря этим фито-эстрогенам, жировые клетки в первую очередь откладываются на бедрах и животе, как в женском организме.
Алкоголь и мышечная масса
При употреблении алкоголя понижается уровень основных гормонов
Алкоголь тормозит синтез ИГФ-1, тестостерона и гормона роста. Например, после попадания алкоголя в организм, производство тестостерона сокращается на четверть. Еще хуже дела обстоят с гормоном роста. Установлено, что он активно вырабатывается в период сна. Также известно, что алкоголь нарушает ритм сна, и синтез гормона роста может упасть сразу на 70 %. Производство ИГФ-1 падает на 40 % и остается на этом уровне в течение двух дней, после употребления спиртных напитков. Совершенно очевидно наличие негативного влияния алкоголя на мышцы.
Алкоголь замедляет синтез белковых соединений
При употреблении алкоголя синтез белковых соединений сокращается в среднем на 20 %. Основная вина в этом принадлежит кортизолу, который в момент употребления алкоголя начинает активно производиться организмом. Также важно отметить, что не только замедляется производство новых белковых соединений, но также происходит и распад уже созданных.
Употребление алкоголя - причина дефицита минералов и витаминов
При употреблении алкоголя в организме возникает большой недостаток витаминов, особенно А, В и С, а также минералов - железа, кальция и цинка. Все эти вещества незаменимы для сокращения и расслабления мускулов и их восстановления. Безусловно, для массы мускулов это очень плохо.
Обезвоживание тканей вследствие употребления алкоголя
Алкоголь весьма сильно обезвоживает весь организм, что приводит к замедлению всех метаболических процессов. Также это способствует возникновению слабости, появляется чувство голода и т.д. Снижается энергетический запас и понижается выносливость.
Алкоголь способствует снижению гликогена в печени, а ведь это основной источник энергии. Что-либо еще говорить о влиянии алкоголя на мышцы уже и не стоит.
Факты про алкоголь
Возможно, не все атлеты знают, что если при употреблении спиртных напитков, вы достигли стадии легкого опьянения, то одна тренировка как бы пропущена. Если стадия опьянения высокая, то для восстановления мышечных тканей необходимо порядка двух недель. Также существенно снизятся силовые показатели. Следует заметить, что даже при употреблении в малых количествах пива практически у каждого атлета будет наблюдаться застой в прогрессе и спад объема мышечных тканей.
Выше уже говорилось, что алкоголь перерабатывается благодаря ферменту алкоголь-дегидрогеназ. Ученые установили, что это вещество напрямую зависит от места рождения человека. У жителей южных регионов планеты, его уровень выше, чем у северян. Так что можно говорить о наличии большей защите от воздействия алкоголя, например, у испанцев, чем у наших соотечественников.
Как снизить негативное воздействие алкоголя
Любителям, безусловно, проще. Им можно и не придерживаться безалкогольной диеты и позволить себе иногда употреблять спиртные напитки. Лучшим выбором станет качественное красное вино, в количестве одного бокала один или два раза в течение месяца. Также можно слегка снизить влияние алкоголя на мышцы, следуя нескольким простым правилам:
- Алкоголь следует хорошо закусывать богатой белковыми соединениями пищей, например, мясо или птица.
- Также следует съесть белковый продукт и на ночь.
- На завтрак вновь необходимы белки, а также кальций, фосфор и железо.
- Во время и после приема спиртных напитков необходимо обильно пить воду, чтобы не допустить обезвоживания.
- Лучше воздержаться от посещения зала в течение пары дней после употребления спиртных напитков.
- Необходимо принять порядка 500 миллиграмм витамина С за раз.
Узнайте подробнее о влиянии алкоголя на организм бодибилдера в этом видео:
Лето, хоть и не самое теплое, обычно сопровождается поездками на дачу, пикниками, выездами за город на шашлыки. Да и в городе полно соблазнов, когда можно не только закусить, но и выпить чего-то освещающего, а порой и опьяняющего. При таком раздолье сложно уследить за своим питанием. Чтобы держать ситуацию под контролем, постарайтесь считать потребляемые калории. Особое внимание обратите на алкоголь.
Как, вы не ждали подвоха от спиртных напитков? А ведь именно они могут стать причиной накопления жировых запасов, даже если вы стараетесь ограничивать себя во вредной и калорийной пище. Давайте разберемся, почему.
Практически каждый алкогольный напиток создается методом брожения – готовится с использованием сахара. А многие из них даже обгоняют по калорийности . И если на диете мы стараемся разогнать метаболизм, то алкоголь его замедляет. Организм почти не сжигает жиры или делает это медленно. В итоге появляются «запасы», причем в самых «неудачных» местах.
Сколько калорий в алкоголе?
В 1 грамме спирта содержится 7 ккал. Это больше, чем в белках и углеводах (по 4 ккал), хотя и меньше, чем в жирах (9 ккал). Но самое главное — «спиртовые» калории абсолютно пустые! Они не содержат питательных веществ и никак не помогают обмену веществ. Наоборот – перегружают жизненно важные органы. Алкогольные калории организм расходует в первую очередь, а те, что поступили с едой — потом.
Почему я съедаю больше, если пью алкоголь?
Если вы выпиваете алкоголь, у вас может проснуться . Замечали, что после бокала пива рука тянется к орешкам или чипсам, а к вину непременно хочется взять тарелку сыров, колбас, фруктов и оливок. В итоге вы можете за один присест набрать суточную норму ккал. А если вы весь итак питались без ограничений, то спокойно можете превысить норму. Если вы , лучше не позволять себе пить спиртное или делайте это крайне редко и в минимальных дозах, иначе лишние калории из закусок «осядут» на боках.
По теме:
Выпив половину бутылки вина (370-375 мл), вы потребите около 300 ккал, что эквивалентно большому банановому смузи с отрубями, приготовленному на молоке. Но в отличие от такого полезного перекуса, где мы получаем клетчатку, железо с кальцием и белки, в вине содержатся лишь пустые калории.
Что делать, если вы не можете сразу отказаться от алкоголя?
- Старайтесь потреблять не более 50 г крепких напитков в день – это примерно 0,33 пива или 100-200 г вина;
- Выбирайте сухие вина или светлые сорта пива с минимумом «оборотов»;
- Не закусывайте высококалорийными, копчеными и солеными продуктами;
- Разбавляйте напиток или держите рядом с тарелкой стакан воды, чтобы утолить жажду
Конечно, все хорошо в меру. Однако с алкоголем нужно быть еще бдительнее — от выпитого бокала вина или маленькой баночки пива катастрофы не случится, но помните, что каждый стакан или рюмка – это «пустые» калории, которые будут тормозить ваш процесс борьбы с лишними килограммами. Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя пользы организму явно не приносит.
| Напиток | Калории |
| Красные сухие вина | 68 ккал |
| Белые сухие вина | 76 ккал |
| Шампанское брют | 55 ккал |
| Шампанское полусухое/сухое | 78/65 ккал |
| Шампанское сладкое/полусладкое | 90/88 ккал |
| Вина красные и белые полусладкие | 70-80 ккал |
| Красные и белые (крепленые) вина | 173 ккал |
| Вермут | 153 ккал |
| Глинтвейн | 80-85 ккал |
| Водка | 250 ккал |
| Коньяк/бренди | 225/240 ккал |
| Джин | 225 ккал |
| Текила | 274 ккал |
| Виски | 300 ккал |
| Ром | 375 ккал |
| Пиво светлое | 29 – 45 ккал |
| Пиво темное | 54-60 ккал |
| Ликеры | 112 – 352 ккал |
