Вконтакте Facebook Twitter Лента RSS

Бизнес план по продаже сувенирной продукции образец. Открытие лавки сувениров как свой бизнес


* В расчетах используются средние данные по России

1.Резюме проекта

Цель проекта – открытие сувенирного магазина в городе Таганроге для розничной реализации сувенирной продукции. Данный бизнес-план составлен с целью обоснования эффективности проекта. Бизнес-идея заключается в создании сувенирного магазина с уникальным ассортиментом сувенирной продукции, в равной степени ориентированного как на горожан, так и на гостей города. В него войдут товары народного промысла, дизайнерские предметы интерьера и декора, предметы художественного искусства, посуда, символика, бижутерия, текстиль, аксессуары и многое другое. В качестве конкурентного преимущества предполагается отказ от политики «одного поставщика» и налаживание контактов с дизайнерами, художниками и народными умельцами города и региона с целью доминирования в ассортименте товаров ручной работы.

Стоимость проекта по открытию сувенирного магазина составит 2 078 000 руб. Средства на открытие будут взяты из личных сбережений без привлечения заемных средств. Срок окупаемости - 23 месяца. Срок подготовительного периода до начала старта продаж – 2 месяца.

2.Описание отрасли и компании

На сегодня рынок подарков и сувениров представляет собой разветвленную отрасль со множеством направлений, которые относятся к двум основным сегментам: рекламно-сувенирному и потребительскому. К первому относятся промо-сувениры, бизнес-сувениры, и VIP-сувениры, имеющие отношение к деятельности компаний. В потребительский сегмент включают продукцию, востребованную покупателями в розничной торговле. В последние годы на рынке наблюдается тенденция постепенного отказа розничных магазинов от дешевых производителей (как правило, китайских) в пользу отечественных либо дорогих зарубежных. В стране открывается все больше игроков со своим производством и четко определенным ассортиментным предложением, что помогает им завоевывать незанятые ниши. Основным местом концентрации подарков являются крупные города и туристические центры. Особенностью отрасли является то, что потребителями подарочной продукции являются практически все группы населения. Основной спрос на подарочную продукцию фиксируется в преддверии праздников: Нового года, Рождества, 8 марта, 23 февраля, Дня Святого Валентина. В принципе, в роли подарков могут выступать абсолютно любые предметы. Однако от розничной продажи реализуемые товары предполагают оригинальность и «продажную легенду»: консультант магазина должен уметь заинтересовать подарком покупателя и объяснить, чем именно уникален предмет покупки.

Целью данного проекта является открытие сувенирного магазина в городе Таганроге для реализации сувенирной продукции. Конкурентным преимуществом магазина предполагается сделать широкий ассортимент товаров ручной работы, который будет превосходить по своему числу товары массового производства. Это подразумевает отказ от политики «одного поставщика», распространенный сряди рядовых магазинов сувенирной продукции, и организацию активной работы по сотрудничеству с дизайнерами, художниками и народными умельцами города региона. В ассортимент магазина войдут товары народного промысла, дизайнерские предметы интерьера и декора, предметы художественного искусства, посуда, символика, бижутерия, текстиль, аксессуары и многое другое.

Сам магазин будет располагаться в Центральном районе города Таганрога, в историческом центре, на улице с высокой проходимостью, большим числом достопримечательностей и мест торговли. Целевой аудиторией проекта станут горожане, желающие приобрести необычный подарок и гости города различных возрастов, решившие оставить память о посещении Таганрога. Таганрог, располагаясь на берегу Азовского моря, является городом с развитой туристической инфраструктурой, в городе сильно развиты культурные традиции (наследие А.П. Чехова), что ежегодно привлекает в привлекает в город десятки тысяч туристов и спобствует увеличению продаж сувенирной продукции.

Профессиональный набор для создания идей бизнеса

Трендовый продукт 2019..

Для магазина будет взята в долгосрочную аренду торговая площадь на 30 м 2 , проведен ремонт и отделка фасада, приобретено необходимое оборудование. Сувенирный магазин будет иметь ежедневный график работы с 9:00 до 20:00. Работа торгового персонала будет организована в сменном режиме. На начальном этапе в штате магазина будут числиться два продавца. Работа по организации закупок, поиску новых поставщиков, стратегическому планированию бизнеса будет возложена на предпринимателя. Организационно-правовая форма магазина – ИП. В качестве системы налогообложения выбрана УСН 15% (доходы минус расходы).

3.Описание товаров сувенирного магазина

Сувенирная продукция, которая будет представлена в магазине, будет относиться к различным видам товаров, включая товары народного промысла, дизайнерские предметы интерьера и декора, предметы художественного искусства, посуда, символика, бижутерия, текстиль, аксессуары и другое (подробнее о продукции и диапазонах цен на основные товарные группы – в Табл. 1).

Таблица 1. Перечень продукции

Наименование

Описание

Стоимость, руб.

Сувениры с символикой/памятными местами города

Магниты, брелоки, тарелки, кружки, ложки, фляжки, часы, гербы, вымпелы, настольные статуэтки, значки, майки, головные уборы, ножи с гравировкой

Книги о краеведении, подарочные издания, книги, посвященные известным горожанам

Печатная продукция

Календари, ежедневники с символикой, путеводители, карты, фотокарточки, бумажные пакеты, открытки, грамоты

Картины/иконы

Пейзажи, натюрморты, портреты, иконы, киоты, панно

Посуда из дерева, керамика, гжель, фарфор

Мягкие игрушки, керамика, матрешки, тряпичные куклы

Предметы интерьера, декора

Часы, статуэтки, украшения, свечи, подсвечники, копилки, дизайнерские декоративные изделия, сундуки, глобусы, вазы, шкатулки, рамки, настольные лампы

Настольные игры

Шахматы, шашки, домино

Текстиль и аксессуары

Подушки, платки, сумки, кошельки

Бижутерия

Бусы, браслеты, серьги, подвесы, дизайнерская бижутерия

Магазин будет работать в среднем ценовом сегменте (средний чек – 1000 руб.) и ориентироваться на широкую аудиторию покупателей. Продукция будет закупаться мелким оптом у местных производителей сувенирной продукции, также будут проводиться закупки дизайнерских товаров у городских художников и дизайнеров. У них будут приобретаться как готовые изделия, так и их проекты для передачи заказов на малые предприятия. Для предотвращения проблем с неустойчивостью спроса ассортимент магазина будет пополняться тематическими товарами к новогодним и весенним праздникам.

4.Продажи и маркетинг

Целевая аудитория сувенирного магазина не ограничивается какой-либо узкой категорией и ориентирована на людей различного пола, возраста, социального положения. В концепции магазина заложено основное требование современных, искушенных покупателей – это оригинальность подарка. По данным исследований компании КОМКОН в области потребительских предпочтений жителей российских городов, тройку лидеров по популярности среди подарков составляют именно оригинальные сувениры (74%). Следом идут алкоголь (72%) и канцелярские товары (69%). Открытию сувенирного магазина косвенно способствует и сокращение выездного туризма в пользу туризма внутреннего. По данным Ростуризма, по итогам 2014 зафиксирован рост внутреннего туризма на 30%. Данные тенденции диктуют новые экономические реалии: россиянам гораздо дешевле отдыхать, не выезжая за пределы страны. Такой факт играет на руку как развитию отечественной инфраструктуры, так и сувенирной индустрии, поскольку туристы являются одними из самых активных покупателей сувенирной продукции.

На сегодня в Таганроге существует около 40 стационарных сувенирных магазинов, которые позиционируют себя в качестве магазинов подарков. Однако в большинстве случаев речь идет об одежде, кожгалантереи, косметике, парфюмерии и т.д. Сувенирную продукцию можно найти в 14 магазинах. Как видно из Табл. 2, формат магазинов и их ассортиментная матрица может существенно варьироваться. Стоит отметить, что лишь два магазина имеют широкий ассортимент местных сувениров и активно сотрудничают с местными дизайнерами и художниками. В остальных магазинах сувенирная продукция со спецификой города и региона зачастую ограничивается магнитами, календарями и прочей продукцией с принтами и не превышает 20%.

Наибольшее число конкурентов на сувенирном рынке города действует в сегменте нижнего и среднего ценового ряда. В основе их ассортимента лежит отечественная и китайская продукция. В сегменте выше среднего работают сетевые сувенирные магазины, расположенные в торговых центрах, и магазины с наиболее оригинальными видами продукции (этнические сувениры, ювелирные изделия). Какой-либо специфики Таганрога или Донского края эти магазины не несут. Кроме этого, существуют нестационарные точки торговли, которые открываются в теплый сезон. Количество предлагаемых в них сувениров существенно ниже, при этом товары не являются уникальными и рассчитаны на импульсную покупку.

Таблица 2. Анализ действующих конкурентов

Конкурент

Формат

Ассортимент

График работы

Расположение

Конкурент 1

Специализированный магазин местных сувениров

Книги, фотографии в рамках, керамика, сувениры, открытки, магниты, литье, фарфор, хрусталь, картины, календари, путеводители, русский народный промысел (хохлома, ручное ткачество)

Средняя, ниже среднего

Ежедневно с 10:00 до 18:00

Центр города, отдельно стоящее помещение, 1 этаж

Конкурент 2

Магазин приколов и подарков

Шуточные подарки, подарки к новому году, денежные сувениры, плакетки, вымпелы, рамки, кубики, зеркала, кружки, подносы, текстиль, 3D-рамки, медали, часы, подарки к дню Святого Валентина, эротические подарки, антистресс, изготовление подарков с символикой/фото на заказ

Средняя

Ежедневно с 10:00 до 20:00

Центр города, коммерческое здание

Конкурент 3

Магазин антистрессовых игрушек

Антистрессовые игрушки, валики, подголовники и подушки из гранул полистирола

Средняя

Ежедневно с 10:00 до 22:00

Центр города, 2 этаж ТРЦ

Конкурент 4

Супермаркет канцтоваров, сувениров и подарков

Канцтовары, сувениры, подарки, товары для хозяйства, косметика. Ассортимент более 20 000 наименований

Выше среднего

Ежедневно с 10:00 до 22:00

Центр города, ТРЦ, 0 уровень

Конкурент 5

Магазин талисманов и амулетов (2)

Талисманы, обереги, амулеты, предметы медитации различных народов мира, сувениры фен-шуй

Средняя

Вт-вс. 9:00-19:00, пн.- выходной,

Пн.-сб. с 9:00 до 19:00,

Вс. с 10:00 до 19:00

Центр города, Западный район города, отдельно стоящие помещения

Конкурент 6

Магазин дизайнерских украшений и бижутерии ручной работы

Дизайнерские украшения и бижутерия ручной работы

Ниже среднего, средняя

Пн.-сб. 9:00-18:00

Центр города

Конкурент 7

Магазин подарков и ювелирных изделий

Подарки, сувениры, ювелирные изделия, парфюмерия

Средняя

Ежедневно с 10:00 до 19:00

Центр города, помещение на 1 этаже двухэтажного здания

Конкурент 8

Магазин местных и русских сувениров

Живопись, графика, скульптура, фото, керамика, широкий ассортимент авторская и винтажная бижутерия, батики, тряпичные куклы, керамика, плакетки, фарфор, шкатулки, хохлома, гжель, семёновская игрушка, изделия из металла, жостовская роспись, кружки, тарелки, магниты, постеры, календары, книги

Средняя

Ежедневно с 10:00 до 19:00

Центр города, 1 этаж офисно-коммерческого здания

Конкурент 9

Сетевой магазин подарков и сувениров

Настольные игры, игрушки, куклы, посуда, предметы интерьера, шкатулки, канцтовары

Выше среднего

Ежедневно с 9:00 до 20:00

Конкурент 10

Сетевой магазин подарков

Подарки, сувениры, посуда, фарфор, светильники, шкатулки, статуэтки, бинокли

Ниже среднего

Ежедневно с 8:00 до 20:00

Центр города, отдельно стоящее здание

Конкурент 11

Магазин по изготовлению сувениров на заказ

Фотосувениры, нанесение фото на различные товары

Средняя

Ежедневно с 10:00 до 20:00

Центр города, отдельно стоящее здание

Конкурент 12

Сетевой магазин подарков

Товары для путешествий и пикника, ножи, арбалеты, аксессуары, авто-подарки, дизайнерские предметы интерьера, одежда

Средняя, выше среднего

Н/д

Центр города, ТРЦ, Восточный район, ТЦ

Конкурент 13

Магазин товаров из Индии

Сувениры, текстиль, косметика, товары ручной работы, приправы, предметы интерьера

Средняя, выше среднего

Ежедневно с 9:00 до 18:00

Центр города

Конкурент 14

Магазин сувениров и свадебных товаров

Магниты, статуэтки, товары для свадьбы, бижутерия, копилки, зажигалки, картины

Средняя

Н/д

Центр города

Как показывает опыт конкурентов, наиболее эффективный формат торговли сувенирами – это не торговля через барьер прилавка, а представление товара «лицом» по принципу самообслуживания. В планируемом к открытию сувенирном магазине в всю продукцию можно будет «потрогать» и «повертеть» перед покупкой. Определиться с выбором поможет продавец-консультант, знающий ассортимент и историю каждой вещи. Основными способами продвижения на рынке станут: печатная раздаточная реклама (листовки, флаера и проч.), ведение групп/аккаунтов в социальных сетях (Вконтакте, Faceebook), наружная реклама (вывеска).

5.План производства

Местоположение сувенирного магазина - Центральный район города Таганрога. Магазин будет находиться в историческом центре города, на улице с высокой проходимостью, с большим числом достопримечательностей и мест торговли. Торговая точка будет хорошо просматриваться, освещаться в вечернее и ночное время суток. Для посетителей сувенирного магазина будет доступна автомобильная парковка. Площадь помещения составит 30 кв. метров. На ремонт помещения и фасадные работы понадобится 60 тыс. руб., 188 тыс. руб. – на оснащение магазина необходимым торговым оборудованием. В Табл. 2 приведены основные затраты на оборудование сувенирного магазина.

Таблица 2. Затраты на оборудование

Наименование

Цена, руб.

Кол-во, шт.

Стоимость, руб.

Стеллаж пристенный

Стеновая панель

Стеллаж островной

Световое оборудование

Охранно-пожарная сигнализация

Кассовый аппарат

Прилавок кассовый

Сплит-система

Наружная вывеска

Итого:

188 000

Для работы сувенирного магазина понадобится 2 штатных продавца (см. Табл. 3). Каких-либо строгих требований к опыту работы не имеется, однако опыт в розничных продажах приветствуется. Основные критерии при подборе персонала – коммуникабельность, умение работать с людьми, ответственность, порядочность, доброжелательность, желание развиваться в профессионально плане. Также будут предъявляться требования к хорошему знанию истории Донского края и города Таганрога, прославленным землякам, так как для успеха бизнеса весь персонал должен иметь непосредственный живой интерес к истории, искусству, рукоделию. График работы персонала - посменный 2/2.

Таблица 3. Штатное расписание и фонд оплаты труда

Учитывая средний чек сувенирного магазина в размере 1000 руб., для того, чтобы магазин приносил прибыль, будет достаточно 120 покупателей в месяц (4 покупателя в день). Уровень пороговой выручки, обеспечивающий безубыточность фирмы, составит 120 000 руб. Плановый объем продаж будет находиться на уровне 20 клиентов в день, что позволит рассчитывать на чистую прибыль в размере 100 000 руб. В данном бизнес-плане заложен относительно пессимистический сценарий развития, при котором плана продаж удастся достигнуть на 8 месяц проекта. В затраты основного периода работы магазина войдут: арендная плата (25 тыс. руб.), заработная плата продавцам (52 тыс. руб. с отчислениями), пополнение товарного ассортимента, транспортные расходы, реклама, коммунальные услуги, услуги охраны и прочее.

6.Организационный план

Подготовительный период проекта составит 2 месяца, которые понадобятся для прохождения процедур регистрации, установления партнерских связей и налаживанию контактов с поставщиками сувениров (большая часть контактов уже имеется), подбора персонала, ремонта и оборудования помещения. Обязанности по руководству будут возложены на индивидуального предпринимателя. Он будет отвечать за все организационные моменты бизнеса, переговоры с арендодателем, обеспечивать контроль работы продавцов, заниматься стратегическим продвижением фирмы, проводить закупку товара, осуществлять поиск новых каналов поставки. Обязанности по ежедневной работе сувенирного магазина будут возложены на двух продавцов, которые будут заниматься продажами, консультированием, работой с ККМ.

7.Финансовый план сувенирного магазина

Инвестиции в открытие сувенирного магазина составят 2 078 000 руб. Средства на открытие будут взяты из личных сбережений. Основные статьи инвестиционных затрат представлены в Табл. 4. Показатели магазина по выручке проекта, постоянным и переменным издержкам и чистой прибыли представлены в Приложении 1. Условия, принятые в расчетах:

Средний чек на сувенирную продукцию в размере 1000 руб.;

Увеличение заработной платы сотрудникам на 20% на 3-й год работы магазина;

Рост числа покупателей с течением времени в связи с увеличением популярности магазина.

Таблица 4. Инвестиционные затраты

Статья затрат

Сумма, руб.

Вложения в недвижимость

Ремонт помещения и фасадные работы

Оборудование помещения

Комплект оборудования

Нематериальные активы

Процедуры регистрации, получение разрешений

Затраты на поиск каналов поставки (транспорт, телефонные переговоры и прочее)

Оборотные средства

Оборотные средства

Стартовое товарное наполнение

8.Оценка эффективности проекта

Проведенные расчеты позволяют говорить о том, что проект является коммерчески выгодным. В Табл. 5. отражены основные показатели эффективности.

Таблица 5. Показатели эффективности проекта

9.Риски и гарантии

Сувенирные магазины являются хорошо освоенными видами розничной торговли. Как показывает опыт российских предпринимателей, успех бизнеса во многом зависит от двух основных факторов: степени уникальности ассортимента и желания предпринимателя вкладываться в развитие бизнеса. В концепции данного магазина будет лежать именно два этих постулата. Активная позиция по постоянному обновлению ассортимента, удивлению клиента, поиску новых каналов поставки уникальных товаров ручной работы в противовес пусканию бизнеса «на самотек» и сотрудничеству с ограниченным числом поставщиков заложены в концепцию магазина. Тем не менее, в процессе деятельности магазин может столкнуться с прогнозируемыми и непрогнозируемыми внешними рисками, которые могут внести трудности в работе и развитии магазина. Анализ основных рисков – в Табл. 6.

  • С чего начать?
  • Юридическое оформление
  • Креативный подход и реклама
  • Расходы

Все мы верим в чудеса и мечтаем хоть раз побывать в сказке. В реальной жизни это невозможно, поэтому стоит подумать над тем, как создать сказку своими руками. Прекрасный способ для воплощения в жизнь этой идеи - открыть магазин сувениров с нуля. Сувенирная лавка, как бизнес - это не только возможность погрузиться в мир детства и волшебства, но и отличный способ неплохо заработать. Подобный магазин собирает в себе невероятное количество разнообразных сувениров и памятных безделушек со всего мира и всегда привлекает внимание покупателей оригинальными и удивительными вещицами.

С чего начать?

Открытие сувенирной лавки не требует многочисленных стартовых вложений, однако потратиться все же придётся. Даже если вы планируете открыть бизнес, при котором часть сувениров изготавливать самостоятельно, учитывайте, что предстоит купить материалы для этого. Закупать уникальные и интересные вещицы можно также у мастеров. Чтобы закупка была более выгодной для вас, обратите внимание на не известных умельцев - их изделия будут стоить на порядок ниже. Обязательно ознакомьтесь с работами мастера, посетите его дом, если это возможно. Обычно жилище умельцев обильно украшено собственным творчеством, так вы сможете понять, делает мастер сам свои сувениры или просто зарабатывает на перепродаже.

Юридическое оформление

Если вы решили открыть сувенирный магазин с нуля, следующим важным моментом будет его юридическое оформление. Если вы планируете создание одного торгового отдела, то можно зарегистрировать бизнес как ИП - индивидуальный предприниматель. Если же в планах последующее открытие ещё нескольких торговых точек, то лучше создать ООО.

Немаловажным будет и расположение торговой точки. Идеальными местами для успешной торговли являются оживлённые улицы и крупные торговые центры. Хотя сувенирная лавка будет довольно актуальной и в районах аэропортов, вокзалов и станций. Приезжающие и уезжающие люди частенько приобретают незамысловатые подарки для своих друзей и памятные сувениры ручной работы для себя. В спальных районах, напротив, детские товары будут иметь больший спрос, нежели необычные сувениры и подарки из далёких стран.

Я пробовал торговать разными группами товаров и хочу отметить, что сувенирный ассортимент имеет ряд однозначных преимуществ. В отличие от продуктов и, к примеру, косметики, симпатичные безделушки не портятся и не имеют сроков реализации.

 

Сувениры не требуется сертифицировать, на торговлю этой продукцией не надо получать специальных разрешений, продавцу не придется оформлять санитарную книжку. И хотя сувениры и не относятся к предметам первой необходимости или же товарам повышенного спроса, они продаются неплохо, а относительно небольшой оборот можно с лихвой компенсировать за счет высокой рентабельности.

Сувениры «туристические» и «подарочные»

На мой взгляд, именно на эти две категории подразделяется сувенирная продукция в первую очередь. Есть, правда, еще и промо-сувениры, но они в розницу, как правило, не продаются. Впрочем, некоторые изделия одинаково хорошо покупаются и гостями города на память, и в качестве подарков - аборигенами. В качестве примера можно привести сувенирные кружки с изображением памятников архитектуры или видами на жемчужины местной природы. А, допустим, гжельский фарфор в Раменском районе Московской области будет товаром «двойного назначения», а в других местах - прежде всего, подарочным.

Конечно, иногда и туристы охотно покупают сувениры, не имеющие никакого отношения к местным достопримечательностям, просто в подарок близким. И тем не менее, ИМХО, условное разделение ассортимента на две вышеупомянутые категории остается актуальным.

Занять плацдарм - основа успеха бизнеса

В розничной торговле удачное местоположение торговой точки является одним из главных условий прибыльной работы. Конечно, бывают и исключения: если вы продаете что-то эксклюзивное и одновременно позарез нужное людям, они готовы приехать к вам на другой конец города с двумя пересадками. За сувенирами так гоняться никто не будет, они и так на каждом шагу продаются. Для торговли «туристическим» ассортиментом следует выбирать площадки вблизи местных достопримечательностей. Желательно предварительно понаблюдать, останавливаются ли в этом месте экскурсии на время, достаточное для совершения покупок, или туристов быстро-быстро «гонят» дальше по маршруту.

Подарки хорошо продавать в больших торговых центрах, в торговых залах крупных продовольственных магазинов, на пешеходных улицах и в точках пересечения основных пассажиропотоков. Беда только в том, что все «хлебные» места обычно давно и прочно заняты конкурентами, а если вдруг свободны, то за аренду запрашиваются астрономические суммы (это в полной мере касается и подступов к туристическим объектам). Можно вместо сувенирного киоска или отдела попробовать открыть торговлю с переносного лотка или с использованием сборно-разборной палатки. Вот только получить у местных властей разрешение на работу такой торговой точки подчас очень трудно (что, однако, не означает - невозможно).

Есть еще вариант: не искать для себя постоянное место, а принимать участие в различных выставках, ярмарках и народных гуляниях по случаю больших и малых праздников. Тут надо внимательно следить за календарем мероприятий и заблаговременно обращаться за согласованием своего участия к организаторам мероприятий.

Где купить или заказать сувениры для продажи

С сувенирами «подарочного» характера - проще. Можно составить широкий ассортимент на оптовом рынке или на складе почти любой специализированной фирмы, что-то можно закупать у индивидуалов-ремесленников (одно другому и третьему не мешает). Самостоятельная поездка за более дешевыми сувенирами в Китай для начинающего торговца - мероприятие слишком затратное.

С «туристическим» ассортиментом - сложнее. Достопримечательности некоторых (в особенности - небольших) населенных пунктов могут быть очень слабо отражены или вообще никак не обозначены в предлагаемой оптом сувенирной продукции. Тогда приходится обращаться к услугам фирм-производителей, занимающихся изготовлением сувениров на заказ. И тут цена изделия ОЧЕНЬ СИЛЬНО зависит от величины партии, разбежка может превышать 100 %. Самые выгодные цены подчас предлагают не изготовители, а посредники, размещающие заказы клиентов у своих китайских партнеров, но в таком случае обычно речь ведется о тысяче или даже нескольких тысячах единиц, а срок изготовления составляет несколько месяцев. Однако вкладывать приличные суммы в одно-два наименования товара можно только при заказе самых ходовых сувениров.

Хорошим выходом может быть закупка комплектующих под сувениры с полиграфической вставкой. Дизайн картинок при минимальных навыках можно разработать самостоятельно, а отпечатать - даже на домашнем цветном принтере (хотя, скорее всего, профессиональный дизайн и полиграфия дадут более качественные результаты).

Какие сувениры выбирать

Какое направление лучше выбрать - туристическое или чисто подарочное - зависит в первую очередь от «места под солнцем», которое вам удастся застолбить. Хотя, если позволяют торговая площадь и оборотные средства, есть смысл в каком-то разумном соотношении охватить оба. Для начала стоит попробовать включить в свой ассортимент самые разные сувениры, дабы потом определиться с наиболее актуальными. Хорошо продаются разнообразные магнитики на холодильник, брелки для ключей, сувенирные тарелки и кружки, зажигалки, фляжки, изделия из натуральных материалов (дерева, глины, соломы, кожи).

Брать ли в основном дешевый товар или более дорогой? Практика показывает, что наилучшим спросом пользуется обычно товар средней ценовой категории. Дорогостоящие изделия однозначно будут плохо продаваться с уличного лотка - за солидными подарками покупатель идет в более респектабельные торговые точки.

Следует помнить, что сувениры чаще всего не имеют утилитарной ценности, а потому особо высокое качество изделия значительная часть покупателей может и не оценить, а лишних денег люди пожалеют. То же самое касается художественного уровня дизайна сувениров - развитый эстетический вкус имеют, увы, немногие, и подчас безвкусные поделки продаются гораздо лучше качественных дизайнерских разработок. И в то же время существует определенный стабильный спрос на авторские изделия ручной работы.

Особое внимание следует обратить на упаковку. Грамотно упакованный товар гораздо лучше смотрится и покупается, меньше портится при перевозках. Подарочная упаковка может неплохо продаваться и сама по себе, некоторые строят свой бизнес как раз на упаковке презентов.

Конкуренты, давайте жить дружно!

Конкуренция в сувенирной торговле достаточно большая - возле тех же туристических объектов можно насчитать иногда десятки киосков и лоточков. Иногда борьба за покупателя принимает форму демпинговых войн, а в результате все торговцы теряют свою прибыль. Не лучше ли вести согласованную ценовую политику?! Ведь туристы, а в предпраздничной беготне за подарками - и наши земляки в большинстве своем готовы раскошелиться по полной программе. И неизвестно, удастся ли по заниженным ценам продать настолько больше товара, чтоб компенсировать потери в рентабельности.

Из личного опыта могу привести пример удачного сотрудничества с конкурентом. Мы вместе закупаем более крупные партии товара и получаем скидки. Каждый работает с несколькими своими поставщиками, а в результате мы оба имеем в два раза более широкий ассортимент. Один человек организовать все эти поставки не сумел бы чисто физически, а найти подходящего помощника нелегко, да и велик риск вырастить себе нового конкурента.

Календарь сувенирщика

Следует иметь ввиду, что торговля сувенирами носит сезонный характер. Основной поток туристов приходится на период с мая по август и на рождественские каникулы, а пик спроса на подарки имеет место накануне наиболее популярных праздников. Запасы сувенирной продукции желательно делать заблаговременно, а то можно и без товара в горячие деньки остаться. Что касается чисто тематических подарков, вроде символа наступающего года, то тут велик риск получить большие остатки неликвидов, которые потом придется продавать себе в убыток.

Развитие вашего сувенирного бизнеса

Логика любого бизнеса предполагает развитие, альтернативой чему является упадок. И тут у вас есть несколько путей. Можно постоянно расширять и совершенствовать ассортимент, находить новых поставщиков, разрабатывать эксклюзивный дизайн сувениров. Можно - открывать дополнительные торговые точки и/или расширять географию выездной торговли. А можно - попробовать стать оптовым торговцем, для начала - хотя бы мелкооптовым. Но это уже тема для отдельного разговора.

Принято считать, что сувенирный бизнес – это один из простейших видов малого предпринимательства. Отдельные местные умельцы, художники, гончары, фотографы, изготовители поделок и игрушек производят в небольших количествах свои изделия и продают их лично или через мелкие магазины туристам, детям, любителям экзотики и оригинальных подарков.

На самом деле это устаревшее представление, так как современный сувенирный бизнес отличается внедрением новейших технологий, свежего и неповторимого дизайна, использованием композитных материалов, инновационных методов торговли (в том числе интернет-торговли), доставки и обслуживания клиентов.

С ростом благосостояния населения растёт и его интерес к сувенирам, памятным подаркам, атрибутам местной специфики (одежде, историческим объектам, личностям и т.п.). Как отмечают эксперты, в России объёмы сувенирной и подарочной продукции растут в последние 5 лет темпом в 8-11% в год. При этом различная динамика наблюдается в соприкасающихся сегментах этого обширного рынка: в сфере бизнес-подарков отмечается рост в 14-17% (с определёнными различиями по регионам), в направлениях лоточной торговли и малого предпринимательства – на 12-15%, в сфере специализированных магазинов – на 7-9%. Имеется своя специфика и по классам торговли – в премиум-классе, люксе, масс-маркете, нижнем ценовом сегменте.

Для российской специфики хорошей предпосылкой для открытия магазина сувениров является некоторое сокращение выездного туризма и сосредоточение россиян на внутреннем отдыхе в различных его проявлениях – автомобильных путешествиях, поездках по городам и малым населённым пунктам страны, спортивном туризме (когда вслед за своей командой или атлетом перемещаются большие массы болельщиков). Перспективным сектором является медицинский и бизнес-туризм, а также интернет-торговля оригинальной продукцией мемориального, юмористического, познавательного и артистического направлений.

Однако следует констатировать, что далеко не все пункты сувенирной торговли являются безоговорочно прибыльными и быстро окупаемыми. Для правильной постановки розничных и оптовых продаж подарочно-сувенирной продукции требуется тщательный анализ местной специфики – интересов покупателей, их предпочтений, готовность тратить определённые суммы, общую платёжеспособность, сезонность, локацию (местонахождение) магазина, возрастные категории потребителей и некоторых других особенностей.

Необходимо также проработать каналы поставки товара, способы взаимодействия с посредниками и изготовителями сувенирной продукции, дизайнерами, художниками, фрилансерами, определить взаимные обязательства и диапазоны цен, скорость исполнения срочных заказов, размер и виды неустойки, тару и упаковку, систему логистики.

Для этих целей организаторам сувенирно-подарочного бизнеса требуется обстоятельный бизнес-план, в котором будут прописаны как рыночная ситуация, так и пути становления торгового предприятия, его финансовые и натуральные показатели.

Формирование бизнес-идеи и её воплощение в жизнь

Андрей К., работавший инженером в одном из воронежских НИИ, решил заняться торговым бизнесом в начале 2000-х годов, совмещая работу по найму и коммерцию. Будучи человеком зрелого возраста, Андрей решил действовать спокойно и взвешенно, без особого риска. Осмотревшись на рынке, он выбрал вначале нишу мелких бытовых товаров по дешёвым ценам. Закупая товары через оптовиков, Андрей реализовал их в розницу, имея небольшую, но довольно устойчивую прибыль.

Со временем совмещать работу в институте с коммерцией стало сложно, и он решил отказаться от работы по найму, так как перспектив карьерного роста у Андрея не было (к тому времени ему исполнилось 56 лет), а свой бизнес давал мотивирующую работу ему и его жене.

Зарегистрировавшись как индивидуальный предприниматель, Андрей полностью посвятил себя коммерции. При этом, как опытный инженер и исследователь, он стал наблюдать за наиболее ходовыми товарными группами, динамикой цен, способами торговли, стоимостью аренды коммерческой недвижимости.

В результате нескольких лет торговли разными товарами и наблюдением за их способностью приносить прибыль, Андрей пришёл к выводу о том, что ему следует специализироваться на одной товарной группе, которая будет в перспективе наиболее интересной и прибыльной. Он выбрал подарочно-сувенирную продукцию, с которой частично уже познакомился.

Для составления бизнес-плана Андрей обратился к знакомому специалисту за первичной консультацией, с которым обсудил последовательность действий в налаживании стационарного сувенирного бизнеса. Консультант предложил на первом этапе собрать необходимую информацию и проанализировать рынки.

Сбор коммерческой информации и её первичная обработка

Андрею, как организатору сувенирно-подарочного бизнеса на начальном этапе планирования нужно было определиться, будет ли он (единолично или совместно с женой, компаньонами) писать бизнес-план самостоятельно, или закажет эту работу третьим лицам. Следует помнить, что и тот, и другой варианты имеют как свои плюсы, так и минусы.

Необходимо также понимать, что готовой информации, готовой к применению в данном бизнес-плане, будущий владелец бизнеса, скорее всего, не найдёт, так как официальных статистических данных, показателей спроса, продаж, рентабельности торговли по сегментам и товарным группам либо просто нет, либо они являются предметом коммерческой тайны. А раз так, то придётся почти всю значимую для бизнеса информацию добывать самостоятельно.

Конкретно это будет касаться данных о количестве в городе аналогичных магазинов, торговых точек в гипермаркетах и на вокзалах, на лотках уличной торговли и в стационарных специализированных точках. Надо будет установить степень конкуренции, уровни цен по сегментам и товарному ассортименту, количеству торгового и административного персонала, каналам поставки, предприятиям-изготовителям и другим вопросам, по которым будут доступны коммерческие сведения.

Не следует ждать, что расспросы, фотографирование и прочие исследовательские действия вызовут положительные реакции у существующих ритейлеров и частных предпринимателей. Скорее напротив, есть реальная возможность нарваться на конфликты. В связи с этим обстоятельством практическую работу по сбору нужной информации следует проводить с надлежащей осторожностью (либо заказывать за отдельную плату специалистам или работникам детективного агентства).

Несмотря на возможные осложнения, личный обход торговых точек, анализ цен и ассортимента продукции, необычайно полезен для организаторов сувенирно-подарочного бизнеса. Даже простая визуальная оценка интерьеров, продукции (её качества, технологичности, дизайна, оригинальности), знакомство с работой торгового персонала, сервисом, доставкой, культурой обслуживания, локацией магазинов, оформлением витрин, даст обильную пищу для перенятия опыта или избежания повторения ошибок.

Что же касается информации из сети Интернет, то её можно получить в более комфортных условиях, без подозрительности и недоброжелательства со стороны персонала обследуемых. Эту часть работы Андрей может поручить жене, которая также помогает ему в семейном бизнесе. Проявили интерес к будущему предприятию и взрослые дети Андрея (сын и дочь), изъявившие желание войти в бизнес небольшими долями в 200 тыс. руб. каждый.

Образование юридического лица

С целью придания торговой фирме солидности, надлежащего имиджа и правового статуса в части наследования, разделения прибыли и специализации, компанию решили зарегистрировать как общество с ограниченной ответственностью. Название компании, фирменный стиль и торговую марку решили заказать через Интернет – фрилансеры сделали эту работу за два дня и 3 тыс. руб.

Уставный и оборотный капитал компании составили накопления семьи Андрея и взносы двух его детей. Было решено организовать основной бизнес на арендуемой площади в привокзальном ареале, добавив к нему интернет-магазин с аналогичным набором товаров (стоимость сайта со встроенным интернет-магазином составит 100-110 тыс. руб.). Администрировать сайт будет дочь Андрея; оказывать текущую помощь и консультации будет фрилансер на условиях аутсорсинга.

Прогнозные оценки спроса и анализ сезонности

На рынки сувенирной продукции и подарков время года оказывает существенное значение. В разных товарных группах это влияние сказывается по-разному. Сувенирная продукция, связанная с символикой города, памятными местами, достопримечательностями, изображениями выдающихся людей и объектов старины, лучше продаётся в весенний и летний период. Осенью и зимой продажи снижаются в среднем на 20-30%. И напротив, подарки ко дням рождения, юбилеям, знаменательным датам, лучше продаются в осенне-зимний период. То же самое можно сказать о подарочных книжных изданиях, иллюстрированных альбомах, буклетах, сборниках стихов местных поэтов, каталогах воронежских художников, книгах о театрах и артистах.

Мало реагирует на сезонность продажа в местах локализации достопримечательностей. Выездная торговля сувенирами неплохо идёт в экскурсионных автобусах, местах проведения спортивных соревнований (в том числе торговля государственной атрибутикой, флажками, сувенирами с логотипами спортивных обществ и команд и т.п.). Это направление сувенирной торговли Андрей планирует отдать на аутсорсинг.

Что же касается сувенирно-подарочной продукции к свадьбам, то здесь наблюдается максимальный спад торговли зимой и весной, а пик приходится на летне-осенний период.

По интернет-торговле подарками и сувенирами (особенно с местным колоритом) Андрей данных не имеет, — ни по сезонным колебаниям, ни по товарным группам, — придётся ориентироваться в процессе торговли.

Уровень конкуренции и перспективы роста

Конкуренция по разным сегментам рынка сувенирно-подарочной продукции имеет различный характер и совершенно разную степень напряжения. В сегменте нижнего ценового ряда имеется достаточная конкурентная среда, в которой функционируют игроки с некачественным продуктом, глиняными и пластмассовыми изделиями устаревшего дизайна. На такую подарочно-сувенирную продукцию имеется эпизодический спрос сезонного характера.

Что же касается среднего ценового сегмента и товаров класса «премиум», то большинство изделий данного ассортимента изготавливается в Китае, Турции, Индии или странах Азии. Акцентированной воронежской специфики эти товары не несут.

Из сделанного анализа конкурентной среды можно сделать вывод о свободных нишах, которые имеются в среднем и средне-высоком сегменте, где подарочная и сувенирная продукция с местной атрибутикой представлена мало. Занять до 40% этой ниши планирует семейный бизнес Андрея в ближайшие 3,5 года.

Ассортимент и качество продаваемой продукции

Главное, в чём сошлись Андрей и финансовый консультант, — это то, что изготавливаемая и продаваемая продукция должна быть неповторимой, оригинальной, со свежим дизайном, выполненная из новых материалов по высоким технологиям.

Важнейший компонент качества в сувенирной и подарочной продукции – это дизайн, идея, выдумка. Второй компонент – это эстетичность, прочность, эргономичность, долговечность без потери свойств сувениров (цвета, прозрачности, блеска и т.п.). Наконец, третья составляющая – это торговая марка изготовителя и брэнд продавца, которые создают своеобразную имиджевую надбавку, которую готов оплачивать покупатель.

В части поиска художников, стилистов, дизайнеров у Андрея есть определённые идеи. Часть из них он уже привлекал на разовые работы по системе аутсорсинга и результаты оказывались неплохими. Теперь, после создания торгового предприятия, Андрей намерен увеличить интенсивность работы с молодыми талантливыми художниками, которые согласны продавать ему сделанные ими эскизы, рисунки, проекты по оговоренным заранее ценам.

После составления технического задания и определения состава используемых материалов (металл, пластмасса, дерево, эпоксидные смолы, акрил и проч.) заказы будут передаваться на воронежские малые предприятия. Продажа эскизных проектов в первый год становления фирмы не планируется.

Заказы в Китай, Вьетнам, Малайзию и другие страны также в первый год не планируются из-за необходимых сумм (обычно требуется единовременно не менее 100 тыс. долл.), а также потерей времени на согласование и транспортировку готовых изделий. Впоследствии сотрудничество по линии внешнеэкономической деятельности может быть установлено.

Локация бизнеса и аренда помещения

Для сувенирно-подарочного бизнеса важнейшим элементом успешности или неуспешности бизнеса является выбор места расположения торговой точки. В связи с тем, что примерно 50% товарного ассортимента магазина предназначено для гостей города, офлайновую торговую точку следует разместить недалеко от железнодорожного вокзала. На примете у Андрея имеется два подходящих помещения, владельцы которых готовы сдать их в аренду. Цены за аренду в связи с приближающимся кризисом приемлемые (при этом арендодатели готовы зафиксировать цену в рублях на два ближайших года). По предварительным расчётам, бизнес должен окупиться примерно в ближайшие 2-2,5 года. Но это при том, что в штате у Андрея помимо членов его семьи будет работать не более двух человек. Все остальные сотрудники будут работать по договору – на условиях аутсорсинга.

Что же касается запуска интернет-магазина в составе корпоративного сайта, то это будет сделано в течение месяца, так как опыт создания ресурсов такого рода у Андрея есть. Имеются также у Андрея и поставщики традиционной сувенирно-подарочной продукции – гончары, издатели, фотографы, деревообработчики, литейщики, медальеры, стеклодувы, изготовители поделок и проч.

При открытии магазина привлекать банковские кредиты не планируется. В связи с этим обстоятельством риски банкротства торгового предприятия минимальны. Так как у владельцев бизнеса имеется надлежащий опыт и деловые связи в данной области, коммерческую деятельность планируется развивать в течение 5 лет, доведя количество торговых точек по выбранной модели до 4-5 в разных районах города.

Приятно подарки принимать, но не менее приятно их дарить. Именно поэтому небольшие магазинчики, предлагающие на выбор милые сувениры и безделушки, так востребованы.

А чтобы даже самый скромный презент «заиграл», необходимо его со вкусом преподнести.

Умение красиво оформлять купленные в дар вещи может стать для вас прибыльным и любимым делом, нужен лишь грамотно составленный бизнес-план. Упаковка подарков не требует капитальных вложений и уже спустя непродолжительное время начинает приносить хороший доход.

В чем преимущества данного бизнеса?

Давайте разберемся, в чем плюсы такого вроде бы несерьезного занятия. Прежде всего, вам не нужно вкладываться в дорогостоящее оборудование, закупать дорогие материалы, набирать штат специалистов и арендовать большое помещение. На первых порах вполне реально уложиться в сумму около 30 тысяч рублей.

Вам можно начинать с открытия крошечного пятачка рядом с сувенирной лавкой в торговом центре. И пока вы не станете на ноги, вы лично справитесь со всеми обязанностями, не привлекая дополнительную силу. А вот в дальнейшем уже возможно расширение ассортимента за счет милых безделушек: магнитиков, открыток, интерьерных игрушек, декоративных безделушек.

Готовим бизнес-план

Упаковка подарков, конечно, - занятие не слишком сложное, но оно потребует от вас четкого планирования своих действий. Заранее просчитайте сумму вложений, уточните, у кого и что вы будете закупать. Предусмотрите варианты дальнейшего развития вашего дела.

Помимо закупки материалов у производителей (бумага, ленты, коробки, сувенирная продукция), вы можете договориться с мастерицами, которые занимаются шитьем игрушек, созданием открыток, альбомов, фоторамок, о реализации их домашних шедевров. Обычно рукодельницы охотно дают согласие на продажу своих изделий.

И прежде чем открывать бизнес по упаковке подарков, вам самим необходимо приобрести навыки красиво оформлять презенты. Даже если вам кажется, что у вас все отлично получается, все равно нелишним будет узнать некоторые хитрости мастерства, позволяющие экономить расходный материал.

Если вы не готовы лично посещать платные мастер-классы, то постарайтесь воспользоваться доступной информацией (к примеру, почитайте специальную литературу).

Регистрация предприятия

Перед запуском своего дела пройдите регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя, станьте на учет в налоговой инспекции. Лицензий на данный вид деятельности оформлять не нужно.

Ищем помещение

Магазин подарков и сувениров обязан находиться в людном месте. Арендовать огромные площади нецелесообразно. Достаточно небольшого уголка в крупном торговом центре. Так вы автоматически получаете себе клиентов. Проходящие мимо люди будут цепляться за вас взглядами, останавливаться рядом с вами, рассматривать выставленные на продажу товары. И здесь уже все в ваших руках – зацепите клиента, сделайте так, чтобы он вас запомнил и потом уже целенаправленно обращался к вам.

Привлекаем внимание

Если мы открываем магазин подарков, то это сравнимо с открытием маленькой сказочной лавочки. Оформление помещения играет особую роль. Расположите товар так, чтобы он привлекал к вам внимание проходящих людей. Обязательно разместите на видном месте самые оригинальные варианты упаковки презентов. Так клиенты поймут, что за прилавком находится не просто продавец, а мастер своего дела, который творчески подходит к любой задаче.

Под рукой держите альбом с фотографиями своих работ, чтобы в любой момент можно было предложить для посетителей интересный вариант оформления подарка.

Расходные материалы

Пункт о закупке расходных материалов обязательно должен быть проработан и включен в бизнес-план. Упаковка подарков не предполагает использования дорогостоящей бумаги или ткани. Конечно, по желанию клиента это вполне можно организовать, но постоянно держать под рукой кожу или натуральный шелк, парчу не стоит.

Для старта своего дела с нуля вам понадобятся коробки разных размеров, оберточная бумага, декоративная пленка, тубусы и ленты. А ещё под рукой должны всегда быть отрезки ткани, готовые бантики, искусственные цветы, наклейки. Все это можно приобрести мелким оптом у поставщиков.

Не игнорируйте модные тенденции в декорировании. Сейчас очень популярно использовать природные материалы. Следовательно, обзаведитесь холщовыми мешочками, хлопковыми лентами, сухоцветом. Не помешают и разнообразные диковинки в экзотическом стиле.

Конечно, материал для упаковки подарков подбирается с учетом ближайших праздников. Заранее подготовьтесь к Новому году или к 8 марта. Будет обидно упустить выгоду только по причине незакупленной вовремя оберточной бумаги с символикой Рождества.

Не забудьте и про тематические сувениры, открытки. Да и оформление своей торговой точки также смените, чтобы настроить покупателей на предстоящий праздник.

Не ленитесь уточнять у покупателей подробности. Тогда вам будет проще угадать с тематической направленностью упаковки. Одно дело, если презент будет преподнесен юной девушке.

Совсем другое дело, если подарок предназначен для делового партнера. Или клиенту необходимо оформить подарок на свадьбу, юбилей. Да мало ли какие поводы могут встречаться в жизни.

Что вы будете предлагать

Конечно, основное ваше предложение – это услуга по упаковке подарков. Плюс продажа поздравительных открыток и подарочных сувениров. Но это лишь отчасти. В ваших силах разнообразить ассортимент предлагаемых услуг. Не ограничивайтесь исключительно разовыми заказами, стремитесь зацепить клиента.

Очень выгодно заполучить предложение по упаковке корпоративных презентов. Сейчас в крупных организациях принято баловать своих сотрудников подарочными наборами к праздникам. Оформление подобного заказа отличается от привычной схемы. Здесь нужно будет использовать символику фирмы, её корпоративные цвета. Вы должны учесть и пожелания самого заказчика, выдержать стиль.

Стоимость упаковки подарков складывается из цены расходного материала. Самый экономный вариант – это подарочный пакетик. Он стоит в районе 30 или 50 рублей. Коробка плюс цветная бумага и ленточка обойдутся клиенту подороже. К примеру, рублей 100 или 200. Очень многое зависит от размера подарка, его габаритов (при нестандартных формах придется проявить весь свой талант оформителя), качества упаковочного материала и дополнительного декора.

Предлагайте покупателю на выбор несколько ценовых вариантов, демонстрируя наглядно оберточную бумагу, пакетики, коробочки. Здесь опять же вас выручит альбом с образцами работ.

Персонал

На первых этапах, когда вы будете запускать свою сувенирную лавку, вам по силам будет справляться в одиночку. Но с ростом дела потребуется нанять помощников. Если вы не готовы пока набирать штат, то хотя бы на время авралов привлекайте дополнительные руки. Поверьте, вы оцените наличие ещё одного мастера накануне Нового года или 23 февраля.

Если же вы изначально настроены на подбор персонала, то определитесь с основными требованиями. Помимо умения красиво завернуть подарок, продавец вашей точки должен обладать чувством вкуса, творческой жилкой, фантазией. Он должен легко располагать к себе людей, быть улыбчивым и общительным. А ещё любознательным и честным.

Если у вас нет на примете кого-то из знакомых, отвечающих этим требованиям и желающих подключиться к вашему бизнесу, то обратитесь за помощью в кадровое агентство. Но не полагайтесь только на мнение рекрутера. Обязательно лично пообщайтесь с соискателями.

Продвигаем и развиваем

Программы о развитии также постарайтесь включить в свой бизнес-план. Упаковка подарков - лишь первый этап, постарайтесь продумать, в каком направлении вы будете двигаться. Если вы будете придерживаться выбранной стратегии, то вскоре сможете превратить свой магазинчик в популярный бутик, придав ему индивидуальности.

Но чтобы ваше предприятие могло не просто существовать, а развиваться, вам необходимо продвижение. Выделите средства на печать визиток и флаеров. Визитки вручайте клиентам. Флаеры и буклеты распространяйте в торговых центрах, раздавайте знакомым. Пусть о вас узнает как можно больше людей. И не забывайте удивлять своих покупателей необычными вещами. Так вы добьетесь того, чтобы вас запомнили и начали советовать своим близким и сослуживцам.

При хорошей загрузке заказами вы с легкостью «отобьете» потраченные деньги и начнете получать вполне солидный доход. Особенно в праздники.

© 2024 Новогодний портал. Елки. Вязание. Поздравления. Сценарии. Игрушки. Подарки. Шары